لفائف الجبنة المقلية

0

وصفة لفائف الجبنة المقلية تكفي ل 4 أفراد

مدة التحضير 20 دقيقة

مدة الطهي 05 دقيقة




المقادير

250 غرام عجينة الفيلو، مقطعة لقطع مستطيلة متوسطة الحجم

250 غرام جبنة الفيتا، مهروسة بالشوكة

200 جبنة الموزريلا، مبروشة

3 ملاعق كبيرة طحين، ممزوج في1 ½  ملعقة كبيرة من الماء

2 كوب زيت نباتي للقلي

طريقة الاعداد

ضعي في وعاء جبنة الفيتا والموزريلا وامزجيهما جيداً.

خذي قطعة من العجين وضعي عليه مقدار ملعقة كبيرة من الجبنة (ضعيها على بعد 2 سم من أسفل القاعدة).

قومي بلف العجينة في شكل رول من الأسفل للأعلى، ثم اغمسي نهاية كل طرف بمزيج الماء والطحين لكي تلتصق اللفة.

كرري العملية على باقي رقائق العجين ومزيج الجبن.

ضعي الزيت في مقلاة حتى يسخن تماماً

قومي بقلي الرقائق الملفوفة لتصبح ذهبية اللون من كل الجوانب.

قدمي اللفات ساخنة.




Share.

About Author

Leave A Reply

تصميم و تطوير Cazus . جميع الحقوق محفوظة مطبخي