كيك الفراولة

0

وصفة كيك الفراولة تكفي ل 6 أفراد

مدة التحضير 30 دقيقة

مدة الطهي 30 دقيقة




المقادير

2 أكواب و نصف طحين

¼ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

¾ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

¾ كوب زبدة

1 ½ كوب سكر

2 ملاعق كبيرة سكر

1 كوب مربى الفراولة

4 حبات من البيض

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

¼ ملعقة صغيرة ملون الطعام الاحمر

½ كوب لبن زبادي

1 ¾ كوب كريمة الخفق

1 كوب من الفراولة: طازجة ومقطعة

طريقة لاعداد

  1. جهزي صينية كيك برشها بالزيت وتبطينها بورق الزبدة وسخني الفرن على حرارة 350.

  2. اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

  3. اخفقي مربى الفراولة مع البيض في وعاء آخر على سرعة متوسطة ثم أضيفي الفانيلا وملون الطعام وامزجي حتى يتجانس.

  4. انخلي الطحين مع الصودا والبيكنج باودر والملح.

  5. أضيفي جزء من الطحين وجزء من خليط مربى الفراولة وجزء من اللبن إلى الزبدة بالتناوب حتى تنتهي الكمية واخفقي حتى يصبح المزيج كريمي.

  6. صبي الخليط بصينية الكيك المجهزة مسبقاً، واخبزيه حتى ينضج لمدة 30 دقيقة واتركيه ليبرد.

  7. اخفقي الكريمة مع  الكمية الإضافية من السكر حتى يصبح كثيفاً وكريمياً.




كيك الفراولة

Share.

About Author

Leave A Reply

تصميم و تطوير Cazus . جميع الحقوق محفوظة مطبخي