طريقة اعداد أوراق الملسوقة

0

وصفة طريقة اعداد أوراق الملسوقة تكفي ل 4 أفراد

مدة التحضير 30 دقيقة

مدة الطهي 10 دقيقة




المقادير

1 كأس كبير من الفرينة

1 كأس كبير من الماء

1 ملعقة كبيرة من الزيت

ملح حسب الرغبة

طريقة الاعداد

  1. في وعاء عميق نضع الفرينة ثم يضاف اليها الماء والزيت والملح

  2. تخلط جيدا حتي الحصل على خليط كثيف و سائل نسبيا (يمكن الاستعمال الخلاط حتى تتجانس جيدا)

  3. نضع كسرول بها ماء فوق النار و نتركها حتي تغلي

  4. عند غليان الماء نحضر مقلاة تيفال (غير قابلة للالتصاق) و نضعها فوق الماء ( حمام مريم)

  5. بالاستعانة بالفرشات نأخذ قليل من الخليط ونوزعه في المقلاة

  6. انتظري حتى تستوي من جميع الأطراف ثم ارفعيها و اتركيها جانبا

  7. كرري العملية حتي انتهاء الخليط

  8. احتفظي  بالعجين فالثلاجة لحين استعماله




Share.

About Author

Leave A Reply

تصميم و تطوير Cazus . جميع الحقوق محفوظة مطبخي