شربة لسان عصفور

0

شربة لسان عصفور

الوصفة تكفي ل 4 أشخاص
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 45 دقيقة
وصفة شربة لسان عصفور هي وصفة تونسية
لهذه الوصفة تحتاجين للمكونات التالية




المقادير

1 ملعقة كبيره معجون طماطم
نصف ملعقة كبيرة تابل و كروية
نصلعقة كبيرة فلفل احمر
4 قطع لحم
شوربة نوع لسان عصفور
ثوم
حمص تم وضعه في الماء لمدة ليلة كاملة
ملح

طريقة الاعداد

1/في كاسرول يوضع كل من اللحم و الطماطم و الزيت و الثوم و يتم تقليتهم قليلا
2/ يضاف الملح و التوابل (تابل و كروية و فلفل احمر)
3/ يخلط المزيج ثم يضاف قليل من الماء والحمص
4/ يترك المزيج يغلي من 20 الي 30 دقيقة ويضاف الماء في كل مرة اذا جفت الشورابا
5/ عند بدء اللحم بالنضج تضاف الشوربا لسان عصفور وتترك تغلي مدة 10 دقائق
6/ تقدم الشوربا دافئة




Share.

About Author

Leave A Reply

تصميم و تطوير Cazus . جميع الحقوق محفوظة مطبخي