دجاج مشوي بالإكليل والثوم

0

وصفة دجاج مشوي بالإكليل والثوم تكفي ل 4 أفراد

مدة التحضير 40 دقيقة

مدة الطهي 35 دقيقة

المقادير

1 دجاجة متوسطة الحجم

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

2 ملاعق كبيرة إكليل الجبل (الروزماري)

1 حبة ليمون مقطع أرباع

3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

10 فصوص من الثوم المقشر

1/3 كوب من الخل

1/3 كوب مرق دجاج

طريقة الاعداد

  1. سخني الفرن على حرارة 450

  2. افركي الدجاجة بملعقة من زيت الزيتون والملح والبهارات المشكلة

  3. ضعي ربع ليمونة وملعقة صغيرة من إكليل الجبل داخل الدجاجة

  4. ضعي الدجاج بصينية عميقة ووزعي الثوم والليمون عليها واخبزيها بالفرن المحمى لمدة 25 دقيقة

  5. خفضي حرارة الفرن

  6. في وعاء اخلطي الخل والمرق وباقي كمية الزيت وإكليل الجبل وصبي الخليط على صينية الدجاج وأعيدها للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الدجاجة ذهبية وناضجة

  7. انقليها إلى طبق التقديم مع تزيين بإكليل الجبل وقدميها ساخنة

Share.

About Author

Leave A Reply

تصميم و تطوير Cazus . جميع الحقوق محفوظة مطبخي