وصفة بودرة الثوم تكفي ل 1 فرد
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
المقادير
1 كيلو من الثوم
2 ملعقة ملح
طريقة الاعداد
-
يقشر الثوم ويغسل يصفى جيدا.
-
يوضع الثوم فى الطاجين مع الملح ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة مع التقليب على نار متوسطة.
-
يترك حتى يبرد ثم يطحن.
-
يحفظ فى وعاء مغلق ويستعمل فى الاكل ويرش على المقليات والمشويات.
