بسكويت بالتمر

0

وصفة بسكويت بالتمر تكفي ل 4 أفراد

مدة التحضير 40 دقيقة

مدة الطهي 25 دقيقة




المقادير

½ كأس زيت

3 أكواب دقيق

½ كأس سكر

1 بيكربونات الصودا

½ كأس زبدة سائلة

½ كأس ماء دافئ

للحشو

500 غ تمر

½ كأس زبدة

يانسون

طريقة الاعداد

  1. يخلط كل من الدقيق والبيكربونات الصودا في اناء عميق

  2. في اناء اخر يخلط السكر مع الماء ثم يضاف للمزيج

  3. يضاف بعد ذالك الدقيق , الزبدة السائلة و الزيت

  4. يتم مزج المكونات جيدا حتي الحصول علي عجين متماسك

  5. في اناء اخر نقوم باعداد الحشو و ذالك بمزج عجين التمر مع الزبدة و اليانسون حتي الحصول علي مزيج متجانس

طريقة التشكيل

  1. تفرد فوق طاولة مرشوشة بالدقيق كمية من العجين

  2. نضع فوقها كمية من الحشو و نفردها

  3. يتم لف العجينة في شكل سيجار ثم تقطع الي مثلثات او مربعات صغيرة الحجم

  4. يتم وضع الحبات في طبق الطهي

  5. يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة متوسطة

  6. تطهي حبات البسكويت حتي تنضج

  7. تترك تبرد ثم تقدم

 

Share.

About Author

Leave A Reply

تصميم و تطوير Cazus . جميع الحقوق محفوظة مطبخي