بريك بالبيض

0

وصفة بريك بالبيض تكفي ل 6 أفراد

مدة التحضير 20 دقيقة

مدة الطهي 10 دقائق




المقادير

6 أوراق بسطيلة (ملسوقة)

6 حبات بيض

50 غ من الكبار

50 غ من البقدونس المفروم

1 حبة بصل مفرومة

قليل من الفلفل الاسود

1 حبة من الليمون

1/2 لتر من الزيت

طريقة الاعداد

  1. يقلي البصل المفروم مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون علي نار هادئة مدة 5 دقائق

  2. يضاف للمقلاة الكبار , البقدونس و الفلفل الاسود وترفع مباشرة من النار

  3. تطوي اوراق الملسوقة في شكل مثلث ثم يتم وضع الحشو الذي تم اعداده في احد اطرافها , تضاف حبة البيض و يطوي النصف الثاني من ورقة البسطيلة لتصبح الحبة في شكل مثلث

  4. تقلي حبات البريك مباشرة في زيت ساخن حتي الحصول علي لون ذهبي

  5. يقدم البريك ساخنا مرفقا بالليمون

Share.

About Author

Leave A Reply

تصميم و تطوير Cazus . جميع الحقوق محفوظة مطبخي