بان كيك العسل

0

وصفة بان كيك العسل تكفي ل 4 أفراد

مدة التحضير 20 دقيقة

مدة الطهي 30 دقيقة




المقادير

2 صفار بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا

25 غرام سكر

200 مل لبن رائب

100 مل كريمة الخفق

50 غرام زبدة مذابة

225 غرام دقيق

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

½  ملعقة صغيرة كربونات الصودا

2  حبة بياض بيض

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

طريقة الاعداد

  1. يخفق السكر مع صفار البيض والفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط فاتح اللون ومتماسك القوام.

  2. يضاف اللبن الرائب والكريمة والزبدة ويخلط جيداً حتى الامتزاج.

  3. يخلط الدقيق والبيكينج باودر وكربونات الصودا ثم يضاف الخليط المجهز إلى خليط البيض.

  4. يضاف الملح إلى بياض البيض ويخفق جيداً حتى يمتزج.

  5. يخلط خليط صفار البيض مع بياض البيض والملح ويقلب بلطف.

  6. تجهز مقلاه وتوضع على نار متوسطة الحرارة.

  7. يضاف اليها خليط البان كيك و يترك حتي ينتفخ البان كيك و ينضج علي الوجهين.

  8. يضاف إلى البان كيك العسل الابيض




بان كيك العسل

Share.

About Author

Leave A Reply

تصميم و تطوير Cazus . جميع الحقوق محفوظة مطبخي