اسباجيتي بكريات اللحم المفروم

0
وصفة اسباجيتي بكريات اللحم المفروم تكفي ل 4 أفراد
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة




المقادير
لكرات اللحم
 300 غ  لحم مفروم
½ بصل المفروم
2 فصوص من الثوم
بضع أغصان البقدونس
الكمون والملح والفلفل الأسود
2-3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز, بقسماط
1 بيضة
لصلصة الطماطم
1 كلغ من الطماطم الطازجة أو المعلبة
ملعقة أكل طماطم مبصرة
½ البصل المفروم
1 فص ثوم
بعض أغصان البقدونس
الملح والفلفل الأسود
زعتر
ورقة ربد
 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المعكرونة
اسباجيتي مسلوقة  في الماء المالح.
 طريقة الاعداد
  1. في اناء عميق ضعي كل من اللحم و البقدونس , البصل , الثوم , الملح , الفلفل الأسود, الكمون و البقسماط
  2. اخلطي المكونات جيدا ثم شكلي كويرات متوسطة الحجم
  3. قوم بقليها قليلا في الزيت الساخن
  4. قطريها من الزيت و ضعيها جانبا لاستعمالها بعد حين
  5. في نفس الزيت، يقلى البصل المفروم.
  6. يضاف الثوم، ورق الغار والزعتر
  7. تضاف الطماطم والطماطم المصبرة.
  8. دعيها تطبخ قليلا ثم أضيفي البهارات.
  9. اضيفي كريات اللحم الى الصلصة، ويطهى حتى تصبح الصلصة كثيفة.
  10. في الوقت نفسه، اطهي المعكرونة في الماء المغلي المملح الذي قمت بإضافة القليل من الزيت فيه.
  11. عندما ينضج المعكرونة صفيها من الماء.
  12. تقديم طبق المعكرونة مع الصلصة وكريات اللحم.
  13. يمكن وضع الجبن المبشور.
  14. تقدم مباشرة.




Share.

About Author

Leave A Reply

تصميم و تطوير Cazus . جميع الحقوق محفوظة مطبخي